工藝導師職系
Technical Instructor Grade

工藝導師職系的主要職責包括：

A - 皮革工藝
工藝導師(皮革工藝)主要負責(a)督導轄下職員執行職務；(b)訓練、指導與監管懲教設施內的在囚人士從事皮革品或皮鞋生產; (c)監管工序，包括皮革品或鞋面縫紉、鞋品成型、製格、製成品整理及包裝、生產計劃及排程、品質保證、物料預算、生產機器設備操作及保養；(d)擬備職業訓練教材及教授有關課程；(e)執行職業安全及健康守則及相關規例；以及(f)執行其他指派職務。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

B - 印刷
工藝導師(印刷)主要負責(a)督導轄下職員執行職務；(b) 訓練、指導及監管懲教設施內的在囚人士從印刷或相關製作；(c) 監管工序，包括但不限於物料預算、印刷前工作(例如影像製稿、製版、排版、校對、色彩及油墨管理等)、印刷工作(例如操作柯式或數碼印刷機及桌上印刷機)、印刷後工作(例如操作切紙機、裝訂、圖書精裝)及品質檢查、生產機器操作及保養；(d)擬備職業訓練教材及教授有關課程；(e)執行職業安全及健康守則及相關規例；以及(f)執行其他指派職務。
註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

C - 木工
工藝導師(木工)主要負責(a)全面掌握工藝教導員(木工)的職務，負責督導轄下職員執行職務；(b)訓練、指導與監管懲教設施內的在囚人士從事木工生產作業，產品包括實木家具、嵌板家具、組合式辦公室家具及各式木製用具等; (c) 監管工序，包括但不限於物料用量估算、生產計劃及排程、品質及施工控制、生產機器操作及一般保養(d)擬備職業訓練教材及教授有關課程；(e)執行職安健守則及相關規例；以及(f)執行其他獲指派的工作。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

D - 膳食
工藝導師(膳食)主要負責(a)全面掌握工藝教導員(膳食)的職務，負責督導轄下職員執行職務；(b)訓練、指導與監管懲教設施內的在囚人士進行各項廚務/餐類製作並致力提升在囚人士管理食物安全的實用技巧; (c)協助管理設施內的膳食安排，監察食物衛生及機器運作；(d)因應懲教設施的資源和環境提出改善資源調配、管理流程及食物安全等的建議; (e)擬備職業訓練教材及教授有關課程；(f)執行職安健守則及相關規例；以及(g)執行其他獲指派的工作。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

E - 金工
工藝導師(金工)主要負責(a) 督導轄下職員執行職務；(b) 訓練、指導及監管懲教院所內的在囚人士從事金屬製品的生產；(c) 監管工序包括但不限於金屬剪裁、切割、焊接、鑽孔、打磨、塗漆、測試及包裝，物料預算、品質保證、生產機器和設備操作及保養；(d) 擬備職業訓練教材及教授有關課程；(e) 執行職業安全健康守則及相關規例；以及(f) 執行其他指派職務。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

F - 餐飲服務業
工藝導師(餐飲服務業)主要負責(a) 督導轄下職員執行職務；(b) 訓練、指導及監管懲教院所內的在囚人士從事相關行業的職業訓練；(c) 協助發展培訓課程；(d) 擬備及更新訓練教材、訓練課程、訓練習作和記錄；(e) 協助採購、安裝、測試、管理及保養有關工場及訓練室的訓練器材、工具及物料；(f) 執行職業安全健康守則及相關規例；以及(g) 執行其他指派職務。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

G - 製衣
工藝導師(製衣)主要負責(a)督導轄下職員執行職務；(b)訓練、指導與監管懲教院所內的在囚人士從事製衣生產；(c)監管工序包括但不限於一般成衣縫紉、物料預算、紙樣製作、剪裁、整熨、包裝、品質保證、生產機器和設備操作及保養；(d)擬備職業訓練教材及教授有關課程；(e)執行職業安全及健康守則及相關規例；以及(f)執行其他指派職務。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

H - 洗燙
工藝導師(洗燙)主要負責(a)督導轄下職員執行職務；(b)訓練、指導與監管懲教院所內的在囚人士從事洗燙行業工作及操作洗燙設備；(c)監管工序包括但不限於洗滌、烘乾、滾燙、壓燙、物料預算、品質保證、生產機器和設備操作及保養；(d)擬備職業訓練教材及教授有關課程；(e)執行職業安全及健康守則及相關規例；以及(f)執行其他指派職務。 註：獲聘人士須受《監獄條例》約束，以及須要穿著制服或須輪班當值，或在偏遠地區工作及在部門宿舍居住。

申請人必須符合以下條件：

A - 皮革工藝
申請人必須(a)完成有關皮革工藝或製鞋行業的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示在皮革製品或製鞋生產方面的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練和工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過皮革工藝技能測驗[參閱入職條件註(2)]；以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。

B - 印刷
申請人必須(a)完成印刷業或出版業的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示具有印刷業或出版業的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練和工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受及通過印刷的技能測驗[參閱入職條件註(2)]；以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。

C - 木工
申請人必須(a)完成有關木工工藝、木器家具製作或室內裝潢行業的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示在木工工藝、木器家具製作或室內裝潢行業的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練及工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過木工技能測驗[參閱入職條件註(2)]；以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。

D - 膳食
申請人必須(a)完成膳食或食物製作的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示在膳食及/或食物製作的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練及工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過膳食技能測驗[參閱入職條件註(2)]；以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。

E - 金工
申請人必須(a)完成有關金工行業的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示具金工生產方面的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練及工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過金工工藝技能測驗[參閱入職條件註(2)] ;以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。

F - 餐飲服務業
申請人必須(a)完成有關餐飲服務或餐飲及餐廳運作（西式）的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示具有相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練及工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過餐飲服務及烹調(西式)技能測驗[參閱入職條件註(2-3)] ;以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(4)]。

G - 製衣
申請人必須(a)完成有關成衣或紡織行業的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示具成衣或紡織生產方面的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練及工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過製衣技能測驗[參閱入職條件註(2)] ;以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。

H - 洗燙
申請人必須(a)完成洗燙工藝、紡 織 品 護 理 或麻布分配及管理的學徒訓練或院校訓練課程，並能出示證明，顯示具有洗燙操作、紡 織 品 護 理 或麻布分配及管理的相關工作經驗[參閱入職條件註(1)]。有關的訓練和工作經驗合共不得少於十年；(b)具備相當於中三程度的中、英文語文能力；並能操流利粵語及簡單英語；(c)接受並通過洗燙工藝的技能測驗[參閱入職條件註(2)] ;以及(d)在《基本法及香港國安法》測試取得及格成績[參閱入職條件註(3)]。