廚師職系
Chef Grade

廚師職系的主要職責包括：

主要負責預備食物、提供烹調服務及保持廚房清潔衞生。(註︰助理廚師須(i)留宿；(ii)不定時和超時工作，包括在晚上、周末及公眾假期工作；以及(iii)穿着制服。)

申請人必須符合以下條件：

(a)具備最少五年在大戶家庭或大型機構烹調食物的經驗；
(b)擅長烹飪中西菜肴；以及(c)能操流利粵語和簡單英語，並能閱讀和書寫簡單中、英文。